Dawna wieś po lewej stronie Wisły, obecnie w zachodniej części miasta Krakowa, około 6,5 km od jego centrum, przy starym trakcie do Oświęcimia, sąsiadująca z Olszanicą, Mydlnikami, Bronowicami Małymi, Wolą Justowską i z leżącym do dziś poza granicą Krakowa Kryspinowem, dawnej noszącym nazwę Śmierdząca (Śmierdząka). W południowo-zachodniej części wsi ukształtował się jej przysiółek – Zakamycze.
W najstarszej znanej wzmiance, pochodzącej z 1304 roku, nazwa wsi została zapisana w brzmieniu Chelm. W innych dawnych zapiskach w postaciach: Chmel, Cheml, Chelm (1470), Chlem, Hełm (1847). Nazwa wsi o charakterze topograficznym, oznaczająca wzniesienie, pagórek.
Wieś przez wieki należała do parafii pw. Najświętszego Salwatora w Zwierzyńcu. W godle wsi znanym z pieczęci z połowy XIX wieku przedstawienie wideł.
Pierwotnie obszar wsi był znaczniejszy, z niego przed 1304 rokiem wyodrębniła się i usamodzielniła wieś Wola Chełmska (późniejsza Wola Justowska). W tych też czasach mogła nastąpić lokacja wsi, jednak ślady tego wydarzenia się nie zachowały. Dawne centrum zlokalizowane było w rejonie dzisiejszych ulic Zakamycze i Oświęcimskiej. W XIX wieku odnotowywano miejscowe nazwy: Wirzchowina, Nad Wolskim Lasem i Zakamycze, ta ostatnia nazwa przeniesiona została na określenie wspomnianego wyżej przysiółka (wcześniej, w XVI wieku, nazwą Psia Górka określano teren, na którym zlokalizowano cmentarz dla innowierców).
Historycznie Chełm był własnością szlachecką – pierwotnie rycerską – rodziny Chełmskich, w rękach których pozostawał do XVI wieku; u schyłku tegoż wieku część wsi nabył Jan Długosz. W XVII wieku Chełm w całości należał do Lubomirskich, tworząc wówczas wraz z Wolą Justowską i fragmentem Przegorzał oraz przejściowo z Bielanami wydzielony ze względu na własność tak zwany klucz wolski. Wieś pozostawała w rękach szlacheckich przez dalsze wieki.
Przed trzecim rozbiorem gromada Chełm należała do powiatu krakowskiego, po roku 1795 znalazła się jako gmina w austriackim cyrkule krakowskim. W okresie Księstwa Warszawskiego wieś miała odrębny status gromadzki w ramach departamentu i powiatu krakowskiego; osobną gromadą-sołectwem było wówczas także Zakamycze. W 1815 roku Chełm (z Zakamyczem ponownie jako przysiółkiem) wszedł w granice państwa-miasta Rzeczypospolitej Krakowskiej jako gromada w składzie gminy obwodowej Zwierzyniec, od 1838 roku dystryktu Liszki. W roku 1846 wieś powróciła jako gromada (od 1856 roku gmina) pod zabór austriacki. W okresie autonomii galicyjskiej, od 1866 roku, wieś miała nadal status jednowioskowej gminy (gminy jednostkowej). To gminne usytuowanie Chełmu przetrwało do czasów II Rzeczypospolitej, do roku 1933. W 1934 roku dotychczasowa gmina Chełm przekształcona została w gromadę w ramach wielowioskowej gminy zbiorczej Bronowice Wielkie.
W roku 1941 znajdujący się w okupacyjnym departamencie i powiecie krakowskim Generalnego Gubernatorstwa Chełm (liczący wówczas 2,54 km² i 721 mieszkańców) włączony został do granic Krakowa, do jego VII obwodu administracyjnego, jako XXXIV dzielnica katastralna miasta.
Obecnie tereny tej dawnej wsi stanowią część dzielnicy samorządowej VII Zwierzyniec.
Ze Słownika geograficznego z lat 1880–1902: Chełm, wieś, powiat krakowski, parafia Zwierzyniec, ma 287 mieszkańców. W połowie XV wieku dziedzicami byli Chełmscy herbu Ostoja. Długosz skarży się, że przez wcielenie łanów kmiecych do obszarów nowo potworzonych folwarków utraciła prebenda dziesięciny oddawane, jako folwarczne, kościołowi św. Marcina w Krakowie. Zakamycze, część wsi i obszaru dworskiego gminy Chełm, ma 11 domów, 75 mieszkańców
rzymsko-katolickich.
Dokument wydany w 1507 roku w Krakowie, w którym sędzia krakowski Jakub de Lubomycz i podsędek Jan młodszy z Biechowa stwierdzili, że bracia Jan i Wiktoryn z Woli Chełmskiej odsprzedali dobra wsi Chełm Mikołajowi Chełmskiemu i jego potomkom za 450 florenów; posiadłość tę przedtem Paweł i Jan, synowie Marcisza, sprzedali za tę sumę wspomnianemu Mikołajowi Chełmskiemu, a ten sprzedał ją z kolei Janowi i Wiktorynowi z Woli Chełmskiej, a obecnie od nich z powrotem odkupił – oraz powiększenie zapisu nazwy wsi „Chełm” (Archiwum Narodowe w Krakowie, sygn. perg. 1142)Dokument wydany w 1571 roku w Warszawie, mocą którego król Zygmunt August odnowił zagubioną zgodę króla Zygmunta [Starego] na obciążenie wsi Chełm sumą 500 złotych polskich na rzecz ołtarza św. Marii Magdaleny w kościele Najświętszej Maryi Panny w Krakowie – oraz powiększenie zapisu nazwy wsi „Chełm” (Archiwum Bazyliki Mariackiej w Krakowie, sygn. perg. 121)Z Archiwum Wolnego Miasta Krakowa mapa wsi Chełm i Wola Justowska wraz z wsiami i osadami sąsiadującymi, w kopii wykonanej przez Teofila Żebrawskiego prawdopodobnie w drugiej ćwierci XIX wieku (Archiwum Narodowe w Krakowie, sygn. 29/200/125)(1847) Odciski pieczęci urzędowych Chełmu z lat 1847, 1867, 1926 i 1941 (Archiwum Narodowe w Krakowie, sygn. WM 562, s. 570; sygn. T.Schn. 282, nlb.; sygn. PUZKr 53, nlb.; Archiwum Żydowskiego Instytutu Historycznego w Warszawie, sygn. 228-103, s. 2)(1867) Odciski pieczęci urzędowych Chełmu z lat 1847, 1867, 1926 i 1941 (Archiwum Narodowe w Krakowie, sygn. WM 562, s. 570; sygn. T.Schn. 282, nlb.; sygn. PUZKr 53, nlb.; Archiwum Żydowskiego Instytutu Historycznego w Warszawie, sygn. 228-103, s. 2)(1926) Odciski pieczęci urzędowych Chełmu z lat 1847, 1867, 1926 i 1941 (Archiwum Narodowe w Krakowie, sygn. WM 562, s. 570; sygn. T.Schn. 282, nlb.; sygn. PUZKr 53, nlb.; Archiwum Żydowskiego Instytutu Historycznego w Warszawie, sygn. 228-103, s. 2)(1941) Odciski pieczęci urzędowych Chełmu z lat 1847, 1867, 1926 i 1941 (Archiwum Narodowe w Krakowie, sygn. WM 562, s. 570; sygn. T.Schn. 282, nlb.; sygn. PUZKr 53, nlb.; Archiwum Żydowskiego Instytutu Historycznego w Warszawie, sygn. 228-103, s. 2)